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¿A qué sabe el Año Nuevo en Iberoamérica?

27 Dic

En menos de una semana despedimos el 2010. Y llega la víspera de Año Nuevo, la última fiesta del año. Desde nuestra sede de ATEI en Madrid, vemos cómo la fría capital española hace sus preparativos: luces, ruido, colores, fiesta y comida. La gastronomía de fin de año es especial en cada país iberoamericano. En España, por ejemplo, los platos principales en Nochevieja son: el infaltable jamón, el marisco, el cordero asado y la sopa. El postre suele ser dulce y variado; aunque el turrón está casi siempre presente. Para terminar, en el punto de máxima emoción, llegan las 12 uvas de la suerte, que se comen al son de 12 campanadas previas a medianoche. Cuando habremos acabado nuestras uvas, ya estaremos dentro del jugoso y nuevo 2011.

Hoy  les proponemos que compartan con nosotros: ¿Qué se come en sus países para Nochevieja?



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Mujeres, Bicentenario, rap y cine se cuelan en NCI Noticias

29 Nov

Hoy en NCI: Exposición “Mujeres (1810-2010)” en la Casa Nacional del Bicentenario de Buenos AiresEl papel educativo de la televisiónNueva Ley de Cine en República DominicanaAntonio Araúz, pintor panameño – Nuevo disco de ToteKing: su versión del hip hop – Internet: Siderola, revista digital en Colombia – Entrevista: Carla Romero, editora gráfica de “A Folha do São Paulo – Cartelera de Cine: salas iberoamericanas – Escuelas Argentinas: Amigos.

Patrimonios de Iberoamérica y para todos

25 Nov

El Comité Intergubernamental de la UNESCO ha engrosado estos días su listado de manifestaciones reconocidas como Patrimonio Cultural de la Humanidad. La incorporación iberoamericana más reciente ha sido el flamenco. Sin embargo, otras tantas manifestaciones hispanas, ya formaban parte de este prestigioso listado;  como el tango argentino, o la cocina mexicana.