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¿Cómo influyen los alimentos americanos en la gastronomía occidental?,se abre debate en Cáceres

3 Feb

Hoy queremos hablarles del foro “Cáceres, capital de la gastronomía iberoamericana”, que tendrá lugar los próximos días 6 y 7 de febrero, en esta provincia española. En dicho encuentro, se debatirá sobre “el desarrollo de la gastronomía de Occidente con la llegada de materias primas desconocidas hasta ese momento y venidas del Nuevo Mundo”. Para ello, el foro reunirá a representantes de la cultura y gastronomía iberoamericana, así como a medios de comunicación de esta región.

La mezcla de las dos culturas (latinoamericana y española) que ha surgido en Cáceres , formará uno de los ejes de los debates en torno a los denominados alimentos ‘Top Ten’ que vinieron de América y los que salieron de España”. Y ustedes qué dirían: ¿cuáles son los alimentos ‘Top Ten’ que llegaron de América? ¿Y los que provienen de España?